Description du produit
100% Pinot Noir
L'appellation de Rully est située au nord de la Côte chalonnaise sur un vignoble de 350 ha composé de terroirs, d'expositions et d'altitudes variés. Situé entre 230 et 300 mètres d'altitude le versant est tout proche de la Côte de Beaune et ces vins rivalisent avec les appellations de Santenay et de Maranges. Les pinots noirs, soit 130 ha de l'appellation, se trouvent sur un terroir à texture peu argileuse avec des sols bruns ou à calciques.
Une jolie robe couleur rubis intense. Un nez aux arômes de cassis, de fruits noirs, de réglisse et quelques notes de fruits cuits. En bouche, le fruit est superbe, magnifié par le millésime, la matière ample et les tannins sont mûrs. Belle persistance en fin de bouche.
Ce Rully se marie parfaitement avec les viandes rouges et les volailles en sauce, ou encore les fromages fins.
A servir autour de 15°C