Description du produit
C’est au cœur de la Provence que la famille Lambert se consacre à la vigne depuis quatre générations. Quatre générations qui se sont succédées sur ces terres depuis 1935.
Les frères Lambert ont repris le domaine des Pasquiers en 1998 créé par leur grand-père et l’ont orienté vers la vente en bouteilles.
C’est aujourd’hui les deux frères, Jean-Claude et Philippe, et son fils Matthieu qui dirigent le Domaine des Pasquiers.
Le Domaine des Pasquiers, c’est un vignoble de 87 hectares qui s’étend sur plusieurs appellations du terroir du Plan de Dieu jusqu’au pied des Dentelles de Montmirail
60% Grenache, 30% Syrah, 5% Cinsault, 5% Mourvèdre.
Le Plan de Dieu 2018 du domaine des Pasquiers possède une robe rouge profond. Au nez, c’est un vin très aromatique avec des aromes de cerises compotées, des notes de garrigues et de thym.
La bouche est franche, sur le fruit avec des tanins présents et une belle structure. Superbe vin tannique et puissant !
A servir entre 16 et 18°C
ACCORDS METS & VINS :
Ce vin s’apprécie de l’apéritif jusqu’au dessert.
Médaille d’Argent 2019 au Concours des vins à Orange.
Coup de Cœur Guide Hachette 2020