Description du produit
Vermentinu : 100%
Crée en 1964, le Domaine Fiumicicoli est un domaine familial qui emprunte son nom à la rivière qui longe l'exploitation. Il se trouve au coeur d'une des premières régions viticoles de Corse entre Sartène et Propriano, en bordure d'une petite route touristique qui rejoint les célèbres aiguilles de Bavella.
Le domaine de 73 hectares planté en cépages traditionnels corses est aujourd'hui dirigé par le fondateur et son fils Simon. Félix Andreani s'attache depuis toujours à respecter son terroir.
Ce blanc 2018 du domaine Fiumicicoli présente une robe jaune clair aux reflets verts.
Son nez est complexe, alliant des notes de fleurs blanches et d'agrumes type pamplemousse.
La bouche est équilibrée, pleine avec une puissance aromatique soutenue par une pointe de gaz carbonique. En fin de bouche s'expriment des notes de fruits exotiques.
Consommation : Entre 7 et 10°C sur tous les plats de l'été, les poissons, les coquillages et les fromages de brebis frais ou secs.
Conservation : A boire dans les deux ans