Description du produit
Le Champagne Pierre Moncuit Cuvée Hugues de Coulmet blanc de blanc est un must en Champagne, 100% Chardonnay, venant des parcelles du domaine situées à Mesnil-sur-Oger sur la Côte des Blancs, l'un des plus prestigieux terroirs de la région. Le vignoble s'étend sur environ 20 hectares, dont 15 hectares en Grand Cru. A chaque vendange, le vigneron recherche en permanence la maturité et l'équilibre des vins grâce à une sélection rigoureuse des raisins. Vinifiée en cuvée, c'est un champagne qui offre une belle fraîcheur et une grande légèreté.
Son nez ample et délicat exhale des notes de fleurs blanches, de lys et de jasmin, et d'abricot mûr, puis il évolue vers quelque chose de plus minéral.En bouche, après une attaque franche et vive, la bouteille dévoile un vin à la texture soyeuse et fine. C'est un champagne aérien, qui évolue sur des petites notes d'agrumes, une touche acidulée qui vient répondre à une très belle minéralité. Un beau vin d'apéritif.