Description du produit
100% Chardonnay
Le Domaine GAUTHERON est une exploitation familiale depuis plus de 5 générations. Il se compose de 25 hectares uniquement planté en chardonnay qui s'étendent sur les coteaux calcaires de part et d'autre du Serein. Depuis 2003, s'inscrivant dans une démarche de rigueur et respect qui permet aux vins de reproduire la typicité du terroir, le domaine Gautheron commence à travailler en agriculture biologique.
La qualité du travail d'un vigneron doué et passionné. Un vin qui allie pureté du fruit, amplitude et texture dense en milieu de bouche et minéralité en finale. L'empreinte crayeuse typique de l'AOC. Appelle une bourriche d'huitres !
A servir autour de 11°C