Description du produit
C'est à Bergheim, une petite localité nichée au coeur de l'Alsace viticole, à 3 km de Ribeauvillé, que se trouve le Domaine Marcel Deiss.
Issu d'une vieille famille de vignerons installée à Bergheim depuis 1744, Marcel Deiss développa son petit patrimoine foncier pour en faire une entreprise viticole dynamique : le DOMAINE MARCEL DEISS était né.
Aujourd'hui géré par Jean-Michel Deiss, le Domaine exploite 27 hectares de vignes réparties sur 9 communes et environ 20 km de Côte Viticole.
Ce vin est produit chaque année à partir des 13 cépages alsaciens.
Sa robe est jaune pâle, aux reflets verts. Nez vif, fruité, mêlant les notes de citron, aux fleurs blanches, à l'ananas et la pêche jaune. La bouche est nerveuse et remarquablement fruitée, alliant le gras, la salinité et la sève d'un vin mûr à la fraîcheur d'un vin de soif.
Potentiel de garde : Service dès maintenant, potentiel de garde de 8 ans.
Service : T° de 10°C.
Idées d'accords : Vin facile à marier, sur des poissons et produits de la mer.